Продвижение быстрозамороженных блюд
Рубрика вопрос-ответ
Здравствуйте Уважаемые члены гильдии маркетологов!
Меня зовут Андрей. Хотелось бы получить Вашу помощь вот в каком вопросе. Я являюсь единственным дистрибьютором в определенном городе, в дальнейшем можно получить и целый регион, только лишь бы хорошие объемы были. Занимаюсь поставкой быстрозамороженных 100 натуральных первых, вторых и третьих блюд русской, грузинской и французской кухни. Аналогов по-крайней мере пока в моем городе нет. Качество отличное. Например суп ни чем не отличается от только что приготовленного доиашнего супа (проводили дегустации среди знакомых, близких, сами тоже пробовали). Денежных средств на данный момент нет чтобы вкладывать в телевизионную рекламу, а знакомить народ с товаром надо. Что посоветуете? Куда можно давать рекламу и где она наиболее эффективна будет и какие методы продаж использовать.
Сейчас планируем поставлять товар в мелкооптовые магазины, оптовые магазины, супермаркеты, сети, и по возможности в "Horeca". Хотим использовать дегустации, раздачи листовок, статью в газете о качестве товара. Стоимость товара примерно идентична с такими супами как "Бигланч", Дошерак, хотя наши супы яляются натуральными и нет в них никаких полуфабрикатов.
Будем рады получить Ваш ответ, по поводу продвижения иконцепции маркетинга.
Заранее благодарен
С уважением, Андрей
Ответ Игоря Березина
Уважаемый Андрей!
Если вы так уверены во вкусовых качествах ваших супов и готовых блюд, то вам надо:
1. Немедленно поднять цену, так чтобы на полке ваша продукция стоила на 25-50% дороже, чем "Доширак" и "Бигланч". Никогда вы не убедите потребителя что продукт сопоставимый по цене с "дном рынка" может быть "вкусным" и "натуральным".
2. 70-80% имеющегося у вас бюджета на продвижение направить на проведение промо-акций - дегустаций в ходе которых как можно большее число представителей целевой аудитории (надеюсь с вопросом позиционирования и дифференцирования от "Доширака" вы уже определились) попробовали ваш продукт. Если он действительно так хорош, как вы пишете, то потребителю целевой группы будет достаточно один-два раза его попробовать, а дальше - постоянно видеть на полках в тех тоговых точках, в которых он обычно совершает повседневные покупки. Включите фантазию. Кроме банальных дегустаций можно сделать "слепое тестирование", конкурсы с призами, праздники и т.п.
3. Для того, чтобы стать на максимальное количество полок (только смотрите чтобы половина из них не оказалась "мертвыми") врубайте стимулирование в виде ретробонусов за объем продаж. После повышения розничных цен вам это будет сделать совсем не сложно. При цене 100 и ретробонусе 20% у вас оставется 80, при цене 150 и ретробонусе 30% у вас остается 105.
С уважением, Игорь Березин
Версия для печати
| 
